Green Slime Ketchup

Quando i bambini fanno i capricci perché non vogliono mangiare bisogna inventarsi qualcosa. Trasformare il pasto in un momento di gioco è un’arma a doppio taglio, perché potrebbe rendere i pasti sempre più caotici e ingestibili. Una buona strategia invece è quella di mettersi di impegno nell’impiattamento e nelle presentazione dei cibi. Perché la stessa pietanza può suscitare reazioni molto diverse in base a come viene presentata.
In alcuni casi però la nostra fantasia può essere aiutata da ciò che offre il mercato, perché ci sono in vendita prodotti alimentari pensati proprio per rendere il pasto dei bambini più intrigante.
Una delle proposte più strane di questo periodo l’ho trovata negli Stati Uniti (e dove sennò?) e si tratta di una rivisitazione di un grande classico delle salse: il ketchup.
Quando pensiamo al ketchup cosa ci viene in mente? Una salsa color rosso intenso dal sapore agrodolce, perfetta per esaltare le patatine fritte, i wurstel, gli hamburger e tanti altri cibi.
Un salsa rossa è perfetta per rielaborare i piatti e aggiungere uno stile horror. Ad esempio ad Halloween il ketchup va per la maggiore tra chi vuole preparare dei piatti insanguinati.
Ora però c’è uno stravolgimento nel mondo del ketchup, e il produttore Great Value, con la collaborazione dell’emittente Nickelodeon, ha ideato e messo in vendita la Green Slime Ketchup.
La Green Slime Ketchup è un’innovativa salsa al pomodoro di colore verde. Lasciate perdere i pomodori verdi, questo è un ketchup classico reso verde grazie a dei coloranti. I coloranti usati sono due, non sono naturali ma sono approvati anche in Europa e sono largamente usati dall’industria alimentare. Poi diciamo anche che se si acquista un prodotto del genere il problema non è la sicurezza, ma quanto è salubre. Ma per qualche sgarro strano ci può anche stare.
La Green Slime Ketchup apre a tante nuove personalizzazioni dei piatti, perché una salsa verde che piace ai bambini non è certo facile da fare. Difatti la cosa eccezionale di questa salsa non è tanto il colore, ma il fatto che sia ketchup. In casa con un po’ di ingegno si possono preparare salse di ogni colore, ma non è detto che piacciano ai bambini. Una salsa densa, corposa e verde che per di più sa di ketchup (perché è ketchup) invece può essere imperdibile.
Immaginate le patatine fritte inondate da dello slime verde. All’inizio l’impressione è quella di trovarsi di fronte ad una schifezza, ma dopo aver provato le prime patatine tutti rimarranno allibiti. La salsa slime è vero ketchup verde!

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