Teschi di cioccolato con noce

In natura troviamo delle forme straordinarie, ad esempio le strutture perfettamente geometriche di alcuni quarzi o altri minerali.
Anche la flora però dà vita a delle forme favolose, una su tutte il cavolo romanesco, un capolavoro architettonico da lasciare senza fiato (non certo per l’opere della sua cottura).
Le bellezze della natura però sono moltissime, il difficile è saperle coglierle e non darle per scontate. Prendiamo una noce, già il guscio di legno è un’opera molto complessa ma lo è ancora di più il gheriglio, la parte che poi mangiamo.
Giocando con la fantasia possiamo dire che il gheriglio assomiglia ad un cervello, somiglianza dovuta alla forma molto elaborata e che sembra proprio un piccolo encefalo.
Questa somiglianza è facile da cogliere, basta avere il piacere di soffermarsi ad osservare le cose; piacere che hanno gli artigiani di Sparganum, negozio di Etsy che vende delle bellissime reinterpretazioni delle noci celebrali.

Vista la somiglianza dei gherigli con il nostro cervello gli artigiani hanno deciso di creare una delizia per il palato che rendesse la somiglianza facilissima da cogliere.
Abbinando il gheriglio a del cioccolato modellato in maniera magistrale sono nati i Chocolate Skulls Gone Nuts, dei bellissimi mini teschi di cioccolato tutti da gustare.
I teschi sono privi di calotta cranica, questo perché all’interno hanno inglobato un gheriglio con una delle due metà che sporge proprio sopra il teschio.
Il risultato è un dolcetto di cioccolato con una noce all’interno, una delizia per il palato ma soprattutto per gli occhi, tant’è che è quasi un peccato mangiarli.

Sparganum propone varie tipologie di teschio, sia per il tipo di cioccolato che può essere fondente, al latte o bianco sia per il tipo di cervello.
Il cervello varia perché oltre alla nove potete scegliere un cervello di zucchero modellato dagli stessi artisti del cioccolato; un’alternativa interessante ma che non regge il confronto con il cervello fatto con una noce.
I prezzi non sono indicati, anche perché sono realizzati su richiesta e possono anche essere personalizzati, quindi il costo dipende da cosa chiedete e dalla dimensione del vostro ordine.