I migliori film sulla cucina

I film più belli dedicati alla gustosa arte culinaria

Negli ultimi anni è esplosa una vera e propria passione mediatica per la cucina. In parte non è una sorpresa, l’Italia è un paese dove la gastronomia ha un ruolo fondamentale.
La cucina popolare, le ricette della tradizione e gli insegnamenti di mamme e nonne sono state sempre la più grande scuola per moltissimi di noi. Magari senza la professionalità e tutte le tecniche che si apprendono nelle scuole di formazione o nelle cucine degli chef, ma con tutta la passione e la tradizione che lega i piatti anche alla nostra cultura.
Per questo il successo dei programmi, dei siti o delle pagine social incentrarti sulla cucina non è una sorpresa. Se in tutto il mondo il tema culinario è un trend di tendenza, l’Italia non poteva che esserne coinvolta e protagonista.
TV e Internet però non sono soli, oggi infatti parliamo dei film sulla cucina.

Il mondo della cucina non è un’ambientazione molto diffusa nei film. Almeno se la proviamo a paragonare ad altre tematiche ricorrenti. Perché oggi non vogliamo parlare di film dove è presente qualche richiamo alla cucina, magari con una o più scene che possono essere in tema. I film di cui parliamo oggi sono quelle pellicole totalmente incentrate sul cibo o sul mondo della ristorazione.
Con questo presupposto la selezione si fa molto serrata. Al tempo stesso però includere più genericamente i film con scene inerenti alla cucina o al cibo sarebbe stato impossibile. Ne sarebbe uscita una lista lunghissima.
I film sul cibo o sulla cucina invece sono un sottogenere più di nicchia e hanno una trama e/o un’ambientazione totalmente incentrati su questi argomenti.

I film sulla cucina, sul cibo o sugli chef

I film ambientanti in questi mondi culinari sono molto interessanti proprio perché non escono con grande frequenza. La cosa è curiosa, soprattutto in questi ultimi anni, visto che la grande crescita di interesse per il mondo culinario e gastronomico avrebbe potuto portare anche a un aumento dei film sul cibo. Invece questo non è accaduto, forse perché si pensa che sia un argomento molto forte per i format del web o della TV.
In parte è vero, anche se poi è tutta una questione di semplicità. I format dove si cucina non richiedono molta inventiva. Non dico che non ci sia, dico che può anche essere limitata. In fin dei conti basta incentrare tutto sulle ricette o sulle immagini di persone che cucinano.
Un film invece richiede una sceneggiatura solida. Ci deve essere il cibo, la cucina, ma serve anche una trama, dei personaggi e dei dialoghi.

Negli anni però sono usciti svariati film sulla cucina e sul cibo. Pellicole più o meno valide e appartenenti a vari generi. I più in voga sono le commedie e i film romantici/drammatici.
Una categoria a parte è quella dei documentari che per questo articolo non ho considerato. Per gli appassionati sono film imperdibili e interessantissimi, ma ho voluto concentrami sulla fiction.
Un tema a volte sfruttato è quello della ristorazione. I film sugli chef non mancano, con delle storie che ci mostrano quello che accade nelle cucine, da quelle stellate a quelle dei ristoranti più alla mano.
Un po’ di spazio c’è anche per i film di animazione, presenza doverosa visto che c’è almeno un film come Ratatuille che meritava di essere in questa raccolta.
Per il resto ho scelto tutti i film culinari che ho visto sul tema e credo ne sia uscita una lista interessante. Come sempre segnalateci tutti i film sul cibo e sulla cucina che conoscete voi, così avremo una lista ancora più completa.